BBQ&Fireworks
アメリカ人、一番花火とBBQをする日が
7月4日の独立記念日
ウチの庭ではドッカンドッカンと
サボテンの花が咲いてますわ
先日はサンタモニカのファーマーズマーケットにイモと
ここはロスの元祖ファーマーズマーケット
一番クオリィティの高い市場です
最近はいろんなマーケットがでてますが
B級品や、オーガニックでないモノを売っているファーマーも。。
野菜ソムリエを目指すイモはもう、ルンルンです
サラダバーのように、好みの野菜を選んで
重さで売るこの店はスゴいフィ=バー!
女の人だけがお客さんでなく
男性の客がおおいのは、それだけココ、カルフォルニアには
ヘルシー志向が強い証拠ですわ
タマネギの新芽
他にもブロッコリの新芽も
ベリーと一緒に売られている
桑の実?値段は割高
お気に入りの花の一つ
矢車草、色の鮮やかさとニオイが大好きです
お店の裏メニュー?
店頭にはおらず、なにやらシェフや特別のお客さんしか
買っていません、枝豆のように束で買っていきます
誰か?このマメ知ってる????
ここでは常連の買い物客はhショッピングカートで買いにきますが
レストランの仕入れはカートにクレイトで積んで買います
仕入れのノートを片手にシェフやそのアシストが
足早に買い付けしている傍ら
店の裏のトラックから直に買い付ける
契約している?店やオオモノ買いの店やバイヤー
この近辺は野菜のニオイ、プンプンしてます
謎の野菜、レモンキューカンバ?
ナリがレモンで味がキュウリ。。。。
子馬の域を超えた犬?
胸ぐらいまでの身長でたちあがれば
スターーウォーズのチューバッカ並の大きさに!
翌日の朝ご飯は野菜ターーーっぷり!
ヘルゥシ〜〜ィ〜〜
話はもどりますが
独立記念日の昨日はこどこもかしこもバーベキューパーティ
何年も前にウチでやったパーティーにきてくれた
会計士の夫婦が毎年招待してくれて
イモと一緒に買ってきてくれた浴衣で行きました
独立記念日に着物(日本国)で登場する
ヤル気マンマンのワシらに食いつきのイイアメリカ人
遅めの参加だったので、肉も飲み物もVIP扱い?
なんでも凝り性のディビッドはエスプレッソは
ハイエンドマシーンに秤とタイマー片手
マメも飲み比べて一番サイコーのモノを使用
デザイン賞をとったこのマシーンではラムコーヒーを
プールとジャクジー(虹色ライト付き)
フィットネスルーム
カウンターバー
夫婦で会計士、ムスメはモデル。。。。。
嗚呼、世の中ッて不公平だわーーーーー
by monohunter
| 2013-07-06 01:40
| 好きなモノ