モノハンター

BBQ&Fireworks

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アメリカ人、一番花火とBBQをする日が
7月4日の独立記念日
ウチの庭ではドッカンドッカンと
サボテンの花が咲いてますわ
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先日はサンタモニカのファーマーズマーケットにイモと
ここはロスの元祖ファーマーズマーケット
一番クオリィティの高い市場です
最近はいろんなマーケットがでてますが
B級品や、オーガニックでないモノを売っているファーマーも。。
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野菜ソムリエを目指すイモはもう、ルンルンです
サラダバーのように、好みの野菜を選んで
重さで売るこの店はスゴいフィ=バー!
女の人だけがお客さんでなく
男性の客がおおいのは、それだけココ、カルフォルニアには
ヘルシー志向が強い証拠ですわ
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タマネギの新芽
他にもブロッコリの新芽も
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ベリーと一緒に売られている
桑の実?値段は割高
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お気に入りの花の一つ
矢車草、色の鮮やかさとニオイが大好きです
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お店の裏メニュー?
店頭にはおらず、なにやらシェフや特別のお客さんしか
買っていません、枝豆のように束で買っていきます
誰か?このマメ知ってる????
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ここでは常連の買い物客はhショッピングカートで買いにきますが
レストランの仕入れはカートにクレイトで積んで買います
仕入れのノートを片手にシェフやそのアシストが
足早に買い付けしている傍ら
店の裏のトラックから直に買い付ける
契約している?店やオオモノ買いの店やバイヤー
この近辺は野菜のニオイ、プンプンしてます
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謎の野菜、レモンキューカンバ?
ナリがレモンで味がキュウリ。。。。
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子馬の域を超えた犬?
胸ぐらいまでの身長でたちあがれば
スターーウォーズのチューバッカ並の大きさに!
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翌日の朝ご飯は野菜ターーーっぷり!
ヘルゥシ〜〜ィ〜〜
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話はもどりますが
独立記念日の昨日はこどこもかしこもバーベキューパーティ
何年も前にウチでやったパーティーにきてくれた
会計士の夫婦が毎年招待してくれて
イモと一緒に買ってきてくれた浴衣で行きました
独立記念日に着物(日本国)で登場する
ヤル気マンマンのワシらに食いつきのイイアメリカ人
遅めの参加だったので、肉も飲み物もVIP扱い?
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なんでも凝り性のディビッドはエスプレッソは
ハイエンドマシーンに秤とタイマー片手
マメも飲み比べて一番サイコーのモノを使用
デザイン賞をとったこのマシーンではラムコーヒーを
プールとジャクジー(虹色ライト付き)
フィットネスルーム
カウンターバー
夫婦で会計士、ムスメはモデル。。。。。
嗚呼、世の中ッて不公平だわーーーーー
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by monohunter | 2013-07-06 01:40 | 好きなモノ